Tag Archives: จัดสวนที่บ้าน

ไอเดียพืชผักสวนครัวปลูกได้ไม่ยาก แม้มีพื้นที่จำกัด

royalintertrade/ October 10, 2018/ การจัดสวน

ไอเดียพืชผักสวนครัวปลูกได้ไม่ยาก แม้มีพื้นที่จำกัด             วิถีชีวิตของคนเมืองใหญ่ ที่ส่วนมากต้องอยู่อาศัยในพื้นที่จำกัดอย่างคอนโด ทำให้พื้นที่กลายเป็นข้อจำกัดที่ผู้อยู่อาศัยในคอนโดต้องพบเจอ โดยเฉพาะขนาดพื้นที่ของระเบียงห้องที่มีขนาดเล็ก ทำให้การจัดสวนแทบจะเป็นไม่ไปได้ ด้วยเหตุนี้ ทำให้ชาวคอนโดต้องล้มเลิกความตั้งใจไปโดยปริยาย และหันมาสร้างระเบียงให้เป็นพื้นที่ปลูกพืชไม้ล้มลุกอย่าง “ผักสวนครัวแบบปลอดสารพิษ” เอาไว้ทานเอง ทำให้ประหยัดค่าใช่จ่ายลงได้ อีกทั้งไม่ต้องไปเสียเวลาหาซื้อ และที่กำลังจะได้อ่านต่อไปนี้คือ ไอเดียพืชผักสวนครัวที่ปลูกได้แม้มีพื้นที่แคบ ๆ 1.ต้นหอม พืชที่มีกลิ่นแรงอย่าง “ต้นหอม” สามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้ายอดนิยมอย่างข้าวต้มปลาหรือโจ๊กหมูร้อน ๆ ที่จะมีต้นหอมเป็นตัวช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติ ที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารทุกมื้อที่รับประทาน สำหรับไอเดียการจัดสวนริมระเบียงด้วยต้นหอมไว้รับประทานเองนั้น ก็มีวิธีการที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน เพียงแค่เตรียมกระถางใส่ดินดำมาผสมกับมูลสัตว์เช่น ขี้วัว ให้เรียบร้อย จากนั้นตัดโคนต้นหอมให้มีขนาด 2 นิ้ว แล้วนำไปปักชำในกระถางคอยดูแลรดน้ำให้เพียงพอ เพียงเท่านี้ก็มีเสร็จเรียบร้อย 2.พริก หากอารไทยหลากหลายเมนู ล้วนมีพริกเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็น ต้ม พัก แกง ทอด หากขาดพริกไปก็จะทำให้รสชาติของอาหารขาดสีสันลงไปมากเลยทีเดียว ซึ่งการปลูกพริกนั้น ไม่จำเป็นตองมีพื้นที่ขนาดใหญ่ พื้นที่เล็ก ๆ อย่างคอนโดก็สามารถปลูกได้เช่นเดียวกัน สำหรับ “พริก” จัดเป็นหนึ่งในพืชผักสวนครัวที่มีอายุปานกลาง โดยจะมีช่วงอายุอยู่ที่ 2-5 เดือน ซึ่งการปลูกพริกนั้น ต้องนำเมล็ดพริกไปแช่น้ำไว้เป็นเวลา 1 วัน

Read More